Últimamente nuestra principal fuente de energía es el café. Tienes un presentimiento que abusar de el puede ser dañino. En sí el café tiene sus pros y cons pero luego vamos a hablar más a detalle de eso. Si estas buscando otra fuente de energía más natural y sobretodo 100% benéfica. Échale ojo a esta receta que es bastante práctica, rica y sobretodo ideal para estos tiempos de invierno y navidades.
Justo llega la navidad y nos entran todos estos antojos de champurrado, rompopo, churros, tamales y entre otras cosas. No digo que no pruebes lo anterior pero más bien varíale y aplica la regla del 80/20 en donde el 80% de la semana escoges la versión más saludable de los alimentos y el otro 20% puedes optar por uno que otro antojo que no consideres del todo saludable.
Esta opción es ideal para estas fiestas decembrinas y para toda la familia. Incluso puede servir de antojitos si organizas algún tipo de evento en tu casa ya sea un desayuno navideño o una posada navideña. Es excelente también para antes de hacer ejercicio (pre-workout) ya que te proporciona la energía ideal para desempeñarte adecuadamente.
 |
| Fotografía y edición por HCC |
Receta de tortis enplatanadas
 |
| Fotografía y edición por HCC |
Sirve para una persona
¿Que lleva?
- 2 tortas de arroz integral (la marca de al lado es buena opción la encuentras en la ciudad de México en tiendas naturistas y/o orgánicas como el green corner. Puede ser que también la encuentres en superama o en city market en los espacios de comida natural u orgánica. No son difíciles de encontrar)
- 1 plátano rebanado en rodajas.
- Un puñito de canela
- 1 cucharadita de miel de agave o de abeja o jarabe de arroz moreno.
- 1 cucharada de semillas de chía.
- Media taza de leche de coco o almendra.
Preparación:
1. En dos tortitas de arroz pones las rodajas de plátano. De ahí le echas el endulzante natural que escogiste después la canela y las semillas de chía.
2. Acompáñalo con una taza caliente de leche de coco o almendra (procura que el tipo de leche que escojas no tenga algún tipo de ingrediente controversial o azúcar añadida, siempre procura irte por el alimento unsweetened o sin endulzar)
Espero te haya gustado. Recuerda que estoy por sacar mi programa de "Aprendiendo a cocinar rico, rápido y nutritivo" si tienes ganas de conocer más de este tipo de recetas no dudes en enviarme un correo a info@healthcoachclau.com para que conozcas más detalles. Buen lunes :)
